チョコレートは血圧を下げるってホント?2021年5月11日
カカオ率の高いチョコレートは血圧を下げるときいて、最近よく食べるのですがやっぱり歯のことを考えるとダメですか?と
質問をいただきました。
近年、チョコレートやココアを摂取することで抗酸化作用をはじめとして
脂質代謝の改善や糖代謝への影響、血管内皮機能の改善、ならびに血圧低下作用などが
報告されています。
カカオ(ポリフェノール)を摂取すると血圧の低下は認められますが
エネルギー量や糖質の過剰摂取には気をつけなければなりません。
そこで、チョコレート25gあたりのカカオポリフェノール含有量を
砂糖含有量の多い一般的なチョコレートとダークチョコレート(カカオ70%以上)で
比較検討してみると、ダークチョコレートの方が役3.6倍もポリフェノール量が多いことがわかりました。
糖質もダークチョコレートの方がおよそ1/2少なくなります。
チョコレートは虫歯になりやすいから食べない!ではなく
食べ方を工夫したり、ハミガキをしっかり行うなど
正しい付き合い方で健康の維持増進につなげられるといいですね。
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